آموزش وردپرس
خانه / آشپزی وسفره آرایی / پذيرائي صبحانه

پذيرائي صبحانه

پذيرائي صبحانه

براي روي ميز صبحانه ميتوان از سفره بزرگ قشنگ دست دوزي شده و يا از دستمالهاي مخصوص زير بشقاب که بطرز زيبائي گلدوزي شده باشد استفاده کرد. وسط ميز را ميتوان يک سبد ميوه فصل يا گلداني پر از گل قرار داد. براي هر نفر بشقاب و کارد و چنگال و قاشق لازم است و باين طرز بايد قرار داده شود : بشقاب مقابل صندلي و جلوي بشقاب کارد و چنگال کره خوري و سمت چپ بشقاب چنگال دسر خوري و سمت راست آن کارد و قاشق مربا خوري . قاشق چايخوري در نعلبکي زير فنجان و حوله يا دستمال کوچک مابين بشقاب و نعلبکي فنجان و يا سمت چپ بشقاب قرار ميگيرد ، در هتلها منظم فنجان را قبلا گرم ميکنند و هنگام صرف صبحانه روي نعلبکي قرار ميدهند و در منازل ممکن است سرويس چاي يا  فنجانها برابر خانم خانه قرار بگيرد و او براي هر مهمان شخصا چاي بريزد و مقابل مهمانها بگذارد . ظرفهاي محتوي شکلات و قند ممکن است بوسيله مهمانها دست به دست دور ميز بگردد و هرکس براي خود بردارد ، کره و مربا و عسل در ظرفهاي مخصوص و متعدد مجهز با کارد و قاشق و نمکدانها وسط ميز بايد قرار داده شود نان ( تست ) يا ساده در ظرفهاي مخصوص لاي دستمال بايد سر ميز گذاشته شود ممکن است نان را سر ميز ( تست ) کرد در اين صورت بايد از دستگاه مخصوص تستر استفاده کرد و دستگاه را روي ميز کوچک نزديک ميز صبحانه قرار داد و نانها را برشته کرد ، قطعي است که ممکن است در اغلب موارد پذيرائي تشريفاتي نباشد ولي سهل انگاري هم نبايد بشود. در گردشهاي دسته جمعي و پيک نيک و مسافرتهاي ييلاقي بکار بردن تشريفات جايز نيست در اين مواقع از ظرفهاي ساده و معمولي و سفره و دستمالهاي گلدار رنگين استفاده مينمايند .

درباره ی همکلاسی

تصویر پروفایل همکلاسی
بنده ای از بندگان خدا

همچنین ببینید

نگهداری از اجیل

نگهداری از آجیل

نگهداری از آجیل ,آجیل‌های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

hejabine - instagram

hejabine - telegram